Działalność dydaktyczna i naukowo-badawcza realizowana jest na Wydziale w siedmiu katedrach:

• Katedra Projektowania Okrętów i Robotyki Podwodnej,
• Katedra Technologii Obiektów Pływających, Systemów Jakości i Materiałoznawstwa,
• Katedra Hydromechaniki i Hydroakustyki
• Katedra Siłowni Morskich i Lądowych,
• Katedra Mechatroniki Morskiej,
• Katedra Automatyki i Energetyki,
• Katedra Mechaniki Konstrukcji

Na Wydziale działają dwie organizacje zajmujące się sprawami studenckimi:

• Wydziałowa Rada Studentów
• Wydziałowa Komisja Stypendialna

Na wyposażenie Wydziału Oceanotechniki i Okrętownictwa Politechniki Gdańskiej składają się następujące obiekty:

• budynek wydziału zawierający część administracyjną, dwa duże audytoria i szereg sal wykładowych
• laboratoria dydaktyczne i badawcze, nowoczesne laboratorium komputerowe
• biblioteka z czytelnią
• należące do Wydziału specjalistyczne laboratoria rozmieszczone na terenie Politechniki Gdańskiej, w tym:
  • Laboratorium Hydromechaniki Okrętu
  • Laboratorium Automatyki Okrętowej i Napędów Turbinowych
  • Laboratorium Urządzeń Okrętowych, Laboratorium Maszyn i Siłowni Okrętowych
• Centrum Badawcze w Iławie

Wydział Oceanotechniki i Okrętownictwa dysponuje także kilkoma jednostkami badawczymi o unikalnym charakterze, w tym:

• Laboratorium Kadłubów Okrętowych
• Laboratorium Hydromechaniki Okrętowej w Iławie
• Basen Modelowy
• Tunel Kawitacyjny
• Laboratorium Maszynowe
• Laboratorium Techniki Głębinowej i Materiałów Kompozytowych
• Laboratorium Materiałoznawstwa